春季常吃山药大枣，守护健康不易患流感

随着春风拂面，万物复苏，春季不仅带来了生机与活力，也悄然伴随着各种病菌和微生物的活跃。在这个季节里，流感等传染性疾病容易高发，让人防不胜防。然而，通过日常饮食的合理调整，我们可以有效提升免疫力，减少患病的几率。今天，就让我们一起聊聊，为什么春季经常吃山药和大枣，能帮你不易患流感。

一、春季养生，饮食先行

春季阳气生发，是调养身体的好时机。中医讲究“天人合一”，认为人与自然界息息相关，饮食也应顺应季节变化。在春季，宜多食用甘味食物，以补益脾肾，增强机体抵抗力。而在这众多甘味食物中，山药和大枣无疑是最为耀眼的明星。

二、山药：自然的免疫增强剂

山药，自古便被视为药食同源的佳品，具有生津益肺、补肾涩精、补脾养胃的多重功效。它味甘性平，不仅口感细腻，更重要的是能够健脾益气，提高机体的免疫力。现代医学研究表明，山药中所含的多种营养素，如淀粉、蛋白质、矿物质和维生素等，能够为身体提供充足的能量，改善体质，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒。春季适量增加山药的摄入，对于预防流感等传染病有着积极的作用。

三、大枣：补气养血，安神定志

大枣，作为传统中医中的常用食材，其补气益血、健脾开胃、安神定志的功效深受人们喜爱。大枣不仅含有丰富的维生素B族和矿物质，能够缓解紧张焦虑情绪，帮助睡眠，还能滋阴补阳、益气生血，对贫血、乏力等症状有很好的改善作用。在春季，女性尤其适合多食用大枣，最好是切碎了泡茶，最后将碎枣一起吃下，这样既能享受美味，又能滋养身体。经常吃大枣，能够有效提升身体免疫力，减少感冒和流感的发生。

四、山药大枣搭配，效果更佳

将山药和大枣搭配食用，更是相得益彰。它们不仅能够单独发挥各自的功效，还能相互协同，共同提升身体的免疫力。比如，可以将山药、大枣、大米、小米一起煮粥，这样不仅能够预防胃炎、胃溃疡的复发，还能显著减少患流感等传染病的概率。这道粥品不仅营养丰富，而且口感香甜，非常适合春季食用。

五、其他甘味食物的选择

除了山药和大枣外，春季还可以选择其他甘味食物来增强免疫力。如大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黄豆等五谷杂粮；甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜等蔬菜；以及黑木耳、香菇、桂圆、栗子等菌类和干果。这些食物同样具有补益脾胃的作用，可以根据个人口味适量搭配食用。

六、综合防护，远离流感

当然，仅仅依靠饮食调整是不足以完全预防流感的。在日常生活中，我们还需要注意手卫生，用流动的水勤洗手；保持室内通风，让空气更加清新；出门时佩戴口罩，减少病毒传播的风险；同时，适当进行有氧运动，增强体质；在流感高发季节接种流感疫苗也是有效的预防措施之一。